Les Sphinx de Pau sont fier de vous présenter leur nouveau partenaire : le restaurant Subway à Lescar, Quartier Libre. Christophe Gavroy, directeur et gérant du restaurant, répond à quelques questions pour nous.

Bonjour Christophe, peux-tu te présenter rapidement pour ceux qui ne te connaissent pas encore ?

J'ai 44 ans, j'ai travaillé successivement à la Fromagerie des Chaumes en tant que commercial GMS en Lorraine et au Parisien comme commercial toujours pendant ces 13 derniers années. Je me suis lancé dans l'aventure Subway en 2013 pour ouvrir sur Quartier Libre le premier restaurant de l'enseigne sur l'agglomération Paloise. 

Tu viens d'officialiser un partenariat sur deux ans entre ton restaurant Subway et les Sphinx de Pau. Qu'est ce qui t'as motivé dans ce choix ?

Le choix était naturel puisque Subway est partenaire officiel de la FFFA. Lorsque j'ai vu qu'il y avait une équipe sur Pau, je n'ai pas hésité une seconde. je suis de plus sportif depuis toujours et je sais au combien les difficultés du sport amateur pour obtenir des aides.

Peux-tu décrire en quelques mots ton restaurant, pour ceux qui ne le connaitraient pas encore ?

Subway est la première enseigne de restauration dite rapide au monde. Il y a plus de 40 000 restaurants à travers le monde et 500 en France. Nous faisons des sandwiches sur mesure avec les clients. car ce sont eux qui choisissent les ingrédients. Nous sommes en façade de Quartier Libre, on ne peut pas nous manquer !!!  

Encore merci pour tout Christophe, nous viendrons aussi souvent que possible à Subway. As-tu un dernier mot à faire passer à tous les Sphinx ?

Je ne suis pas coach, mais vous avez un match super important le 8 février !!! Je compte sur vous pour le gagner !!! Et bien sûr, vous êtes toujours les bienvenus, le Subway est votre annexe !!!

A.D.